Такого картофеля вы ещё не пробовали! Простой рецепт с секретом

Сегодня, мы с вами будем готовить запечённый в духовке картофель. Нежный сливочный вкус и сырный аромат просто не смогут оставить вас равнодушными!

Ингредиенты:

  • Картофель — 1 кг;
  • Кефир — 500 мл;
  • Лук — 1 шт.;
  • Чеснок — 3 зуб.;
  • Сыр — 150-200 г;
  • Соль, приправа для картофеля;
  • Растительное масло.

Приготовление:

  1. Секрет приготовления состоит в том, что если ваш кефир слишком кислый, нужно разбавить его водой в равных пропорциях.
  2. Нарезаем полукольцами лук и немного обжариваем его на растительном масле.
  3. Картошку нарезаем тонкими кружочками, чтобы хорошо пропеклась. Затем, выкладываем её в форму для выпекания, добавляем обжаренный лук, чеснок, соль, специи и 2/3 натертого сыра.
  4. Заливаем кефиром и перемешиваем.
  5. Ставим в духовку, и выпекаем 30-35 минут при температуре 180 градусов.
  6. Затем, достаем блюдо, посыпаем остатками сыра и отправляем в духовку ещё на 15 минут.

Готово! Приятного аппетита!

А вы любите запекать картошку?

Такого картофеля вы ещё не пробовали! Простой рецепт с секретом